Кадочные комнатные плодовые растения — эка невидаль!
Но, речь не совсем о комнатном садоводстве. Оно всегда стеснено узкими окнами и трудностями с подсветкой, а вырастить и попробовать заморские плоды собственного урожая всё-же хочется…
Что делать?
У многих есть дачи. У меня тоже есть — на юго-востоке Подмосковья. Что там выращивается? Правильно — то, что растёт: яблони, груши, картошка…
Всякие персики, гранаты, фейхоа и мандарины покупаем на рынке — «у нас же они вымерзают».
А, что если выращивать эти деревья летом на улице, а на зиму отправлять на зимовку в погреб?! Температура там в основном около ноля или чуть выше.
Про такой способ я и раньше слышал, но каждое начинание должно созреть. Вот и у меня созрело, когда этой осенью я отправил на зимовку в подвал пару саженцев американской азимины. Отправил и подумал: «А, почему бы не отправлять туда же гранат, киви?..»
Так что, весной буду закупать саженцы и пробовать кадочную культуру южных плодовых растений на даче. Кадочная культура — отличный способ разнообразить ассортимент плодовых растений в Подмосковье.
Тут только надо иметь хороший погреб или подпол. Ну и разумеется грамотно выбрать виды плодовых деревьев. Ниже кратко даю свои соображения на текущий момент.
Полезно знать — падает ли температура в погребе ниже ноля. На деле, многие уснувшие полулистопадные южные растения вполне выдерживают небольшую отрицательную температуру.
По-моему, в общем случае, холодные погреба с минимальной температурой ниже -2-3°C вряд ли подойдут — в природе корни деревьев находятся под снегом в непромёрзшей земле, а не на морозном воздухе. В подвалах температура как правило около ноля ±5°C в зависимости от глубины подвала и качества теплоизоляции над ним. Считается, что гранат выдерживает -10°С, но к корням это явно не относится.
Понятно, что эти цифры — просто рассуждение и каждому своё…
Также важно, насколько рано весной температура в погребе повысится и растения проснутся — если это случится в марте-апреле, то вытаскивать их на улицу ещё рано, а света в погребе нет — будут тянуться и терять силы. У каждой культуры своя температура начала роста.
Поэтому, на мой взгляд, погреб должен быть как можно более глубокий и хорошо теплоизолирован сверху — и зимой не промёрзнет, и весной не так быстро прогреется. У меня такой подвал есть 😉
Также важна влажность в погребе. Если она очень высокая, с выпадением конденсата на стенах, то деревья могут заболеть. С другой стороны, излишняя сухость тоже нежелательна, чтобы растение не засохло.
В случае сухого погреба, надо иногда увлажнять земляной ком. Ничего страшного — в природе же оттепели случаются. Если же погреб сырой, то сначала надо понизить его влажность — сделать гидроизоляцию стен например, чтобы понизить относительную влажность воздуха примерно до 60%. С одной стороны это ещё не очень сухо, а с другой — плесень при таких значениях уже не очень-то развивается (грибкам нужно около 70%). Но, это отдельная тема.
С влажностью у меня кстати тоже порядок. Ура! Значит не придётся отвлекаться на строительство.
А пока можно помечтать и определиться с тем, что выращивать. Нужно соблюсти условия:
1. Нужны листопадные южные плодовые растения. В подвале света не будет, поэтому зимой растение должно именно «спать». Я же не буду там всю зиму жечь свет, и поливкой заниматься…
2. Деревья должны быть небольшие от природы — лучше кустарники и полукустарники, ну может быть ещё лианы. Тут понятно — ворочать тяжёлые кадки и раскидистые кроны просто тяжело.
3. Неплохо бы учесть сумму активных температур (САТ), которая нужна для вызревания плодов. САТ у каждой культуры своя. В моём углу Подмосковья САТ около 2000°С. Но, на САТ я «забил»: хочется всё попробовать… Хотя, в любом случае, лучше приобретать как можно более северный посадочный материал и ранние сорта.
Встретил упоминание, что чуть не все вечнозелёные, которые растут под Сочи, тоже можно отправлять на зимовку в тёмный подвал при гарантированно невысокой температуре. Тем не менее, мне кажется, что оставшиеся листья будут требовать более частого полива горшков — испарение всё равно будет.
В итоге, цитрусовые и миртовые пока отложил «на потом» — они не листопадные. Лимон может быть проще в этом отношении, но это скучно.
Пока остановился на этих плодовых культурах:
0) Азимина — две двухлетки уже зимуют в подполе, поливаем примерно раз в месяц.
1) Гуми — кустарник с полезными ягодами, у меня в открытом грунте вымерзает до уровня земли (укрывать не всегда получается). Значит — наш пациент 🙂
2) Инжир — может быть листопадным, зависит от условий. У меня два саженца инжира уже три года на подоконнике маются… Хватит, — пусть летом на воле растут!
3) Гранат — тоже может листья сбрасывать. Выписал два южных сорта…
САТ для граната и инжира: надо около 3000-3500°С, а у меня 2000 градусов… Ладно, посмотрим — у южной кирпичной стены немного теплее, чем на открытом месте ;-).
4) Шелковица. Вообще-то, для Средней полосы есть морозостойкие формы шелковицы. Но, во-первых они тоже подмерзают в суровые зимы, а во-вторых взрослая шелковица — огромное дерево, даже если его подрезать, всё равно у меня места на участке мало.
Насчёт граната в Подмосковье. У нас у многих вполне вызревает карликовый комнатный гранат. Плоды конечно мелкие, но главное что вызревшие. Много лет назад я сажал семена из магазинных гранатов. Проросли, на второй или третий год уже зацвели и дали мелкие плодики, около 25мм в диаметре, ну и сами деревца граната были «от горшка два вершка», так что нормальный размер. Вкус у них был конечно не южный, но вполне приличный. Росли на юго-восточной незастеклённой лоджии на 17-ом этаже многоэтажки. Погибли те гранатовые деревца на четвёртый год от перелива, а то бы до сих пор росли. Так что, смысл есть ещё раз попробовать.
Пока под вопросом:
1) Персик.
2) Абрикос.
3) Хурма (виргинская хурма до -30-35°С — это на пределе… но главное — она в основном двудомная и плоды у неё мелковаты, судя по фото; вдобавок нужна особая морозостойкая форма — с большим кол-вом хромосом, а её крайне трудно достать.)
Эти последние — большие деревья. Разве что выбрать слаборослые сорта и постараться вырастить бонсай.
Если кто ещё что-то посоветует — буду благодарен.
Продолжение — в статье «Кадочные плодовые деревья в Подмосковье. 2015 год.»
